New Step by Step Map For расстановка оборудования в столовой

New Step by Step Map For расстановка оборудования в столовой

Blog Article

Проверенный производитель. Покупать оборудование желательно только у производителей или официальных дилеров, которые занимаются продажей одного-двух брендов.

Аренда. Возможность получить оборудование бесплатно при условии ежемесячной закупки определенного сырья.

Конвейерные машины позволяют мыть большие объемы посуды за короткое время, что особенно важно в периоды высокой загрузки.

Проводите инвентаризации по каждому складу отдельно для того, чтобы избежать недостач.

производственные столы — могут устанавливаться как в центральной части помещения, так и возле стены.

Блендеры высокой мощности. Они необходимы для приготовления смузи, коктейлей и других полезных напитков.

r_keeper Минимальный В комплект входит: Кассовый планшет / фискальный регистратор денежный ящик / программное обеспечение / все работы по запуску

И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.

Она напрямую влияет на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.

Туннельные машины. Универсальные устройства для коммерческих кухонь. Туннельные посудомоечные машины обеспечивают высокую производительность и качество мойки при минимальных затратах воды и моющих средств.

Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.

В заведениях самообслуживания один комплект выставляется get more info в зал, второй моется, третий — на линии раздачи, четвертый — для банкетов.

Инструкции и руководства по эксплуатации. Подробные инструкции и видеоруководства помогают избежать ошибок при работе с оборудованием и продлевают его срок службы.

В основном такое оборудование предназначено для обработки продуктов: мяса, рыбы, овощей. Также есть техника для кондитерского цеха.